Nancy


Ale
Górna fermentacja
Niepasteryzowane
Kolor: Ciemnozłoty
ABV: 4.0%


Nancy to wędzona wersja naszego bittera, w którym słód Pale ale, zastąpiliśmy jasnym słodem wędzonym drewnem jabłoni. Wędzoność jest, więc dość intensywna, zwłaszcza w aromacie, kojarząca się lekko z wędzonką torfową, jednak w tle dająca delikatnie żywiczny profil. Smak bardziej zbalansowany, mamy tutaj delikatną biszkoptową słodowość, wzbogaconą o wędzonkę oraz lekką ziołową goryczkę.